アトピー対策まとめブログ

以前アトピーの治療や対策として、
吸入性アレルゲン、食物アレルゲン、薬物アレルゲンの３種についてまとめていました。

今日は、この３つに加えて新しく仮性アレルゲンについてまとめていきたいと思います。

その前に以前もブログで書きましたが確認しておきましょう！

◆アレルゲンとは？

アトピーの原因といってもいいアレルギー反応の直接の原因となる抗体のこと。

これに対して、

◆仮性アレルゲンとは？

アレルゲンそのものではないが、アレルギー発症のメカニズムに関与する物質であり
多く摂取すると症状を悪化させることがあると考えられている物質の事。

つまり、アレルゲンは直接的に、仮性アレルゲンは間接的に
アトピーなどのアレルギーを引き起こす物質ということですね。

では、具体的にどのようなものがあるのでしょうか？
以下に、まとめて見ました。

◆様々な仮性アレルゲンに関する食品

・ヒスタミンを含むもの

鶏肉、牛肉、エノキタケなど
 

・セロトニンを含むもの

トマト、キウイフルーツ、バナナなど
 

・アセチルコリンを含むもの

くわい、なす、たけのこなど
 

・トリメチルアミンオキサイドを含むもの

カレイ、タラ、スズキなど
 

・ノイリンをふくむもの

冷凍のタラ、サンマなど

その他分類がわからなくて申し訳ないのですが、

・お菓子系

チョコレート
 

・果物系

オレンジ、アボガド、パイナップル、いちご、りんごの皮、ぶどう、
 

・野菜系

ほうれん草、とうもろこし、きゅうり、いも類、松茸、枝豆、セロリ、玉ねぎ、レタス、栗
 

・発酵食品

チーズ、赤ワイン
 

・豆類

アーモンド、ピーナッツ、らっかせい
 

・魚介類

青魚、イカ、カニ、エビ、タコ、貝類、マグロ、ブリ、タイ、ニシン
 

・その他

そば、香辛料、食品添加物

と言った感じで、ずらーーーっと並べて見ました。
あまりにも多くて、じゃぁ何を食べたらいいんだ！と思われると思います。

確かに、上に挙げた様々な食品は、
アトピーの原因となるアレルギーを引き起こす可能性を持っています。
ただ、すべての食品がすべての人に当てはまるというわけではなく、
１つだけしか当てはまらない人もいれば、複数のものが当てはまるという人もいるということです。

なので、これらを食べることによってアトピーが悪化した場合や、
体調が悪いときに注意するだけで良いのではないかと思われます。
気にし過ぎてストレスを貯めて、ストレスが原因となって
アトピーを悪化させてはなんの意味もありませんからね！

◆食べるときの工夫

仮性アレルゲンはアク抜きや、加熱調理によって力を失うと言われているので
これら対策を行うこと忘れずに行いましょう。
しっかり対策を行なってアトピーの治療にも影響を与える可能性を低くし、
バランスの良い食生活が大切ですね！