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アトピーの治療と対策に良い食べ物を色々このブログでは挙げていますが、
今日はその大元である消化対策について調べて見ました。
いかに消化に良い食べ方をするかによって、
アトピーの症状に違いが出てくると言っても過言ではないそうです。
今までアトピーと腸についてブログ記事を書いていますが、
食事の方法に気を使う事が、アトピー原因物質の発生の防止につながるようです。
アトピーとよく噛む事、一見関係なさそうですが実は関係があります。
比較的消化に良い食べ物や、消化に悪い食べ物様々ですが
よく噛む事によって更に消化をもっとしやすくするのです。
昔からよく噛んで食べろと聞きますが、こんな所にも関係しているんですね~。
よく噛んでたべないと、とうぜん消化するのが大変になります。
すると腸内へ負担がかかり腸内からアトピーを引き起こす物質を産み出してしまいます。
このブログでもよく取り上げている、アトピーの原因Th2抗体ですね。
もう少し詳しく説明しますと、
腸内で蛋白質を消化する際に、これをアミノ酸へ分解するわけですが、
これが不十分もしくは、蛋白質が必要以上に多く体にとって過剰になると
異物とされ免疫反応が起こりTh2抗体が発生し免疫反応としてアトピーを引き起こします。
そして、この過剰な蛋白質を消化するために、
健康食品で最近ブームとなっている酵素を大量に消費します。
そして体のバランスが崩れ、必要な栄養素を摂取するための消化能力も下がり
体調が更に悪くなってしまいます。
具体的には、
一口あたり40~50回噛むことがひつようだと言われています。
よく噛む事と少しつながりますが、食べ過ぎもアトピーの原因になります。
食べ過ぎによって必要以上に蛋白質を摂取し、腸の消化が追いつかず、
これまた同様にTh2抗体の発生を促してしまいます。
そして、消化しきれなかったものが腸に残り
ガスを発生させてしまい腸環境を悪化させてしまいます。
腸内洗浄がアトピー治療対策になるという事も聞きますし、
腹八分目も大切なんですね~。
ちなみに食事の時限定です。
僕が完全にコレなんですが、食事中に水をひたすら飲みます。
なので、水でお腹が膨れてしまいご飯を食べ切れないなんてことがあり
むかし母に注意されていました・・・
しかし水を飲み過ぎる事がどう関係あるんでしょう?
それは結構単純で、水によって胃などの消化酵素が流されてしまうんだそうです。
でも、水を飲まないと食べるのがすごく遅くなるんですよね・・・
恐らくよく噛んで食べずに水で流してしまっているのかもしれません・・・
そう考えると、最悪な食べ方じゃないですか!
よく噛むのは改善するとして、
水ではなくて味噌汁ならいいそうですよ~!
情報元になんで味噌汁ならいいと書いていないので、
追々調べる必要がありますねー。
「なぜ水はダメで味噌汁がいいのか」
・・・そんな情報あるかな(笑?